龙井是什么茶？
龙井茶按照茶叶加工工艺的不同，以及茶叶品质特性区分，它的原料就是绿茶，炒青绿茶，就包括龙井茶，碧螺春等，扁平形绿茶就包括了龙井茶，大方等茶叶。茶的发现与利用，已有数千年的历史了，中国的西南部是茶树的原产地。
我就知道这样的问题一问，肯定会有人复制百度的内容来敷衍的，连龙井茶，西湖龙井茶，这些词汇都弄不清楚就来回答了，不少开口闭口谈西湖龙井茶来形容龙井的人，也许到现在为止都没有见过正宗的西湖龙井，知道西湖龙井有多少产量多少茶地？尤其是配图的顶级西湖龙井头采一年全茶区有多少？
龙井茶属于绿茶，是一个大类，按照产地来价格区分为三类 西湖龙井，钱塘龙井，浙江龙井，这里的浙江龙井通俗上是一个泛指，就是以松阳市新昌等市场经营批发销售的龙井茶，也包括外地省份加工加工销售的，不过按照那些标准说明书就只能是首批推广的十八个市县了，但是实际上有几个茶商没有经营过外省如贵州四川广西这些龙井茶呢？顺便给拿西湖龙井说事的说几个数字，西湖龙井一共两万多亩，一年产量历史最多一年八百多吨，平常也就六七百吨，2018年确切数字是575吨，一区129吨，二区446吨，而龙井茶一年数量有多少呢，同样是2018年松阳市场总吞吐量超过六万多吨，大部分是龙井，新昌市场超过1.8万吨。所以说西湖龙井茶和龙井茶不完全是一回事 ，复制百度的只是炒冷饭，百度也不能跟着市场信息。
龙井茶的得名也没有百度传说中的1200年那么久，现在龙井茶的始祖是北宋的辩才，在狮峰山麓种茶，然后慢慢传播给附近的村民，辩才和苏轼是好友同时代的人 ，苏轼（1037－1101）到现在满打满算也就一千年，其次杭州（古代是钱塘）有茶，可以追溯到唐代以前，陆羽《茶经》的灵隐天竺产茶，而且他的茶道师友皎然就是在灵隐寺修行，龙井茶这个名声传开还是在明代文人的诗词文章中传播开来才有名。
龙井茶的工艺更没有百度说得那样悠久，因为完善的绿茶工艺到明代中后期才出现，龙井茶扁条形工艺则更迟，清雍正七年（1729年）第一次上贡，翁隆盛茶号为此前后改进工艺花费三年，所以雍正七年才是龙井茶元年。那炒制这种扁条形茶叶之前，做的是什么茶叶?炒青毛峰，其实这种做法一直到八十年代都还存在，高档的芽茶做龙井，莲心旗枪雀舌，中期的茶叶做炒青，晚春最差的大叶子茶晒红茶，后来西湖龙井品牌上去了，价格提高了，就只剩下西湖龙井了。
篇幅有限，刚才是简单的聊了一下西湖龙井的传统变化，现在回答这个问题，龙井茶是绿茶，而且是中国高档绿茶的代表之一，龙井工艺以色香味形作为质量参考，最重要一点龙井茶绿茶都是推荐当年新茶，没有普洱那样的吹嘘炒作，也没有金融茶的概念，价格质量比较公开透明。其他龙井茶的方方面面可以关注我一起探讨，因为龙井茶涉及的产地价格分类特色历史等等内容太多了。
喝西湖龙井茶有什么好处？
改善胃功能，醒目。过去传说，龙井茶，襄阳小北门的水，为皇家享用。
龙井茶归于绿茶的一种，是浙江的特产，首要产地散布在龙井村一带，这儿产的龙井茶最好。那么龙井茶功效详细是哪些点？什么人不适合喝？女性常喝有什么优点呢？
1、龙井茶的成效推迟变老
每天喝一杯龙井茶有助于推陈出新，推陈出新有助于推迟变老，不知道你们有没有听说过中年油腻男的规范，其间一条就是每天泡茶喝，现实也证明喝茶有助于推迟变老。
2、龙井茶的成效防止水分消减
龙井茶能够有助于人体的水分弥补，喝茶每次都不能只喝一杯，而是泡开一杯后，会一杯接着一杯的喝，这样有利于防止水分消减。
3、龙井茶的成效缓解疲惫
当你觉得疲惫的时分，坐下来泡上一壶龙井茶，渐渐的品，有助于消除疲惫，还有就是龙井茶中含有嘌呤碱。
4、龙井茶的成效进步思维能力
为什么那么多的老板谈工作的时分喜爱喝龙井茶？画家、艺术家都爱喝茶？由于当一个问题想不透彻的时分，坐下来喝上一杯茶，渐渐的思维能力就放开了。
5、龙井茶的成效消炎解毒
咱们都知道茶是有消炎解毒功用的，更何况是龙井茶呢？
6、龙井茶的成效抗肿瘤
由于在上述中有说到龙井茶能起到消炎解毒的效果，所以能够有用的反抗肿瘤的发作。
7、龙井茶的效果振奋效果
假如当你疲惫想睡觉的时分，来一杯龙井茶能够提神，就像和咖啡相同，咖啡对身体有害，龙井茶不会对身体形成很大的损伤。假如你是失眠患者，那你不能和龙井茶，这样只会加剧你的失眠，使你彻夜难眠。
8、龙井茶的效果利尿
喝茶是很简单排毒的，排毒的首要通道是尿液，所以喝龙井茶有利尿的效果，可是不主张晚上喝，由于你都要睡觉了，会打扰你的正常作息的。
9、龙井茶的效果强心解痉
龙井茶能促进人体的血液循环，是医治止咳化痰的辅佐药物，能到达强心解痉的效果。
10、龙井茶的效果有瘦身
龙井茶含有的茶多酚和维生素C能下降胆固醇，所以女生在喝的时分能够起到瘦身的效果。
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