曾经火爆一时的“搪瓷”，到底是什么材料？为何现在很少见了？
你知道“景泰蓝”吗？实际上，可以说景泰蓝就是搪瓷的一种。
搪瓷，就是在金属表面涂烧一层无机玻璃瓷釉，换句话说，金属制品外面再烧制一层玻璃釉层的，都叫搪瓷。只不过，我们一般的印象里，那种金属基体基本限于钢铁。凡是金属基体使用贵金属的，那就不叫搪瓷了，改名了，叫“珐琅”。
我小时候，我家就用这种搪瓷盆装猪油。图案虽未必一样，但款式颜色绝对一样。
现在搪瓷制品也还有。之所以少了，不是因为玻璃釉层容易磕坏，而是因为不实惠、整体工艺太麻烦、造价太高。
过去的搪瓷制品，咱们可以，那就属于偷工减料的。它的玻璃釉层挺厚，但是里头的金属基体太薄。比如过去的搪瓷盆，你说那里是铁皮都算夸它了，它比正经的铁皮还薄，连白洋瓦都不如。
所以首先，搪瓷退出市场属于活该，自己作的。我们说，困难时期你用薄如蝉翼的铁片糊弄人，大伙也就忍了，都能理解。现在不困难了，你还用那么薄的铁片骗人，就像你买一只螃蟹给你带二斤绳子，你还买吗？
其实有一段时期，我们有搪瓷的洁具。比如洗手池，你把那玩意敲碎了，你看里边的铁板有多厚。正常的搪瓷制品就应该是那样的，就算日常用品要薄一点，也不该太离谱。但你想想，你见没见过那么厚实的搪瓷盆啊？
因此，搪瓷之所以衰落，主要原因是自己作的，偷工减料把自己作死了，不值得可怜。
再者，我们后来的工业水平提高了，与其费劲烧一层玻璃釉，换成不锈钢冲压或着塑料，工艺又简单成本又低，也不怕玻璃釉被磕掉，这样一对比，搪瓷的劣势就出来了。
老百姓是心明眼亮的，知道什么东西实惠什么东西不实惠，所以搪瓷的购买量降低，一下子就把市场让给了其他制品，行业大规模衰落。
目前也存在搪瓷制品，比如热水器的搪瓷内胆等等，常见的是搪瓷锅。不过，似乎依然存在怙恶不悛的情况。
基本上，现在的搪瓷制品在质量上都逐渐洗心革面重新做人了，只是它已经失去了原有的市场，抢不回来了，只能逼着自己向“高端”发展，瞄准所谓高端市场。其实它并不高端，但是底层市场它已经没份额了，不摆这么个姿态，又能怎么办呢？
而那些搪瓷锅，倒是比过去的厚点了，但除了铸铁锅，其余的也没好到哪去，所以销量也有限。这就叫种瓜得瓜、种豆得豆呀。
麦饭石与搪瓷的优缺点？
1.麦饭石的优点是比较健康，比较环保，缺点是价格比较高，而搪瓷的优点是造价低，造型比较多，缺点是使用寿命较短
2.麦饭石是一种复合矿物，含有多种对人体有益的微量元素，具有良好的吸附重金属离子和溶解矿物质功能，因斑点像大麦饭而得名，也是我国应用历史悠久的一类传统天然矿物药石。
优点：在物理结构上，麦饭石属于多孔性海绵状结构，这极大地增加了麦饭石与外界接触的表面积，并能够产生较强的静电引力，可以吸附有害的重金属离子，净化水体，提高活性氧浓度。
缺点：因为麦饭石要发挥健康功效，需要大面积接触水或食材，不粘锅的接触层是一层致密的聚四氟乙烯，不透水，不透油，所以即使有麦饭石涂层可能也接触不到食材，其中的微量元素更难穿过防粘涂层进入食物，更别说吸附重金属等其他功能了。
搪瓷，又称珐琅，是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。
优点：搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。
缺点：不能空烧。未使用过的锅、碗首次使用请不要马上高温、急火烧，否则会损坏搪瓷层。高温烧完后，马上用冷水浇搪瓷，会使搪瓷裂开，降低使用年限。使用中汤液烧干，会损坏搪瓷层。使用完如果不搽干，锅口会生锈。重摔易掉瓷。不能用微波炉。
