食品工厂有哪些(抚顺亲亲食品工业发展有限公司)

亲亲食品推出“蕴能可吸冻”,代餐风口下果冻产业如何创新?

随着代餐市场这个“蛋糕”越做越大,代餐食品也在不断迭代。

总体而言,代餐食品正逐步往三个方向发展:包装上,小包装、即食、便携的代餐食品更受欢迎;成份上,不仅着眼于补充能量、蛋白质,当前的代餐食品更加注重微量元素的摄入;口味上,代餐食品也日益重视食物本身的美味度,常常添加谷物、浓缩果汁等改善风味。

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除此之外,为了满足不同场景下消费者对充饥、补充能量的需求,代餐食品的品类也日益丰富。除了现有的冲调饮料类、饼干类代餐食品,代餐果冻也是一个具有无限潜力的品类。

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