早餐吃什么最营养健康？
我认为吃早餐还是吃鸡蛋和纯牛奶最有营养。吃面条也营养丰富，对人体有益健康的早餐多着呢？
早餐吃一个鸡蛋，一杯牛奶，补充蛋白质和钙，再吃一片全麦粉的馒头或面包片，补充碳水化合物，配一小盘炒鸡肉丝，或者牛柳炒洋葱，补充膳食纤维。
中式早餐可以是鸡蛋，小米粥，豆浆，馒头花卷酱豆腐，八宝菜。
西式的可以有鸡蛋，牛奶，面包，三明治，火腿肠等。
一日三餐，吃早餐是最重要的。有些人不吃早餐的做法是不对的，据科学研究，不吃早餐的人比天天吃早餐的人变的笨一些，反应迟钝，伤胃又伤身。
吃早餐吃啥最有营养的，据科学研究，早餐常吃鸡蛋、牛奶、面包的人比吃其他早餐的人身体健康一些。所以吃早餐相比之下鸡蛋、牛奶、面包营养健康些！
您好，我是新晋的美食创作者 KK姐妹花，很高兴可以回答你的问题。
所谓一日之计在于晨，吃早餐是提供一天能量的重要环节，所以一定要吃的营养。但是因为现在上班太忙碌，早起准备早餐对很多人来说确实比较困难，很多时候都只能外面买，可是外面买的总是不放心，所以我就做了一些快手早餐的食谱，也想跟你分享一下近期做的简单快手又营养全面的葱油饼版鸡蛋三明治。鸡蛋、葱油饼、肉松、沙拉酱配合的天衣无缝，吃了让你上班上学都得劲！也可以加入番茄，生菜等等，好吃又健康。
第一步：煎饼
这个三明治需要用到2张葱油饼，也可以用你喜欢的手抓饼。我用的是鲜採青葱手工烙饼，做出来非常松脆。有时候自己做饼太麻烦了，买这种现成的放在冰箱冷冻，想吃的时候取出来，特别方便。
先热锅下油，放入1张饼，中火煎制。大概过了2分钟，把饼煎得香脆之后，进行翻面，如果想做的更香脆可以用筷子从两边夹一下，多夹几次，饼就会变得更松脆，直到两面煎得金黄后取出。
第二步：煎鸡蛋饼
然后在锅中再次放油，打入一个鸡蛋，把煎好的葱油饼直接放进锅中，用铲子压一下，把蛋黄压破，鸡蛋会整个占到饼皮上，煎到不会沾锅就可以取出了。
第三步：抹上酱和肉松
煎好2张鸡蛋葱油饼后，把其中一张放在盘子上，有鸡蛋那一面朝上，抹上沙拉酱，我用的是脱脂沙拉酱，吃起来更健康。然后用另外一片有鸡蛋的那一面对上，两片合起来。
之后在表面再抹上一层沙拉酱，把肉松满满的铺在上面，可以选用不加味精的肉松，再撒点白芝麻，用手按压粘合好。
翻过来把另一面抹上番茄酱，然后也是铺满肉松和芝麻。
第四步：切块
用刀切成小方块，咸咸甜甜，香香脆脆，精致又美味的快手早餐就完成了。
充满层次感的葱油饼，加上鸡蛋和肉松，营养达到满分！
有时候面包吐司吃腻了，可以尝试做个新款的三明治，保证你吃完还想再吃。
希望你也喜欢这个食谱，点个赞喔，谢谢阅读。
每天给小孩子准备什么早餐又快又有营养？
1.鸡蛋是最理想的早餐食物
鸡蛋富含丰富的蛋白质和维生素，对于孩子的成长有很大的帮助。美食营养师建议，早上是最适合吃鸡蛋的时候，鸡蛋是极容易料理的食材，无论是水煮蛋、水蒸蛋、荷包蛋等，都是营养又简单的美食，现做现吃，再好不过了。
孩子早餐吃什么最有营养
九层塔炒蛋
食材：九层搭10克、鸡蛋3个、盐少许、白胡椒粉少许、香油1小匙。
做法：
1、将九层塔挑除梗，洗净后切成碎状备用。
2、取一个容器打入全蛋、作法1的九层塔碎和所有调味料搅拌均匀。
3、热锅，加入1大匙沙拉油，放入作法2的所有材料，以中火将蛋煎成二面呈金黄色。
4、上桌前再切成小片状即可。
中式蒸蛋
食材：鸡蛋3个、蛤蜊4粒、去壳基围虾一个、盐1勺、水400cc、料理米酒1大勺。
做法：
1、首先将鸡蛋打散成蛋液，加入所有调味料后，倒入过滤网过滤，再倒入容器中，盖上保鲜膜，放入蒸笼里蒸约14分钟。
2、蛤蜊及去基围虾放水中煮熟后捞起备用。
3、取出蒸笼里的蒸蛋，放上作法2的蛤蜊及基围虾即可。
欧姆蛋
食材：鸡蛋3个、鲜奶30cc、少许盐、无盐奶油3勺、番茄酱适量。
做法：
1、将鸡蛋打入大碗中，加入盐和鲜奶搅拌均匀备用。
2、平底锅加热，加入奶油至完全融化，倒入蛋液，注意火候，中火即可。
3、一面加热好后，令一面快速将鸡蛋搅拌均匀，让所有的蛋液平均呈半凝固状态。
4、用筷子将蛋液拨至平底锅前缘加热定型。
5、再将鸡蛋轻轻翻面，让各面均匀受热并整成橄榄型，盛入盘中。
6、食用前再挤上适量蕃茄酱搭配，美味的欧姆蛋完成。小孩百吃不厌。
