不知道大家是不是和我一样：菜不一定会做，厨房装备却一定要齐全，什么网红多功能锅、破壁机、烤面包机、奶泡机……然而用过一两次就放在那儿吃灰，成为厨房闲置大军的一员????♀??
最近，我又买了一个新装备，非常重量级，它就是——
美善品多功能料理机TM6！（简称小美料理机）
价格要1w出头的它，到底是什么来头？据说，有了这一台，小白也能变厨神，按两个按钮就能轻松做出一桌菜，而且可以替代厨房里绝大多数机器……对于懒得做菜却想摆脱外卖的我们来说，听上去还是很有诱惑力的~
所以，今天要分享的就是把小美买回家快一个月后，我的体验和反馈。在犹豫要不要买的小伙伴可以做个参考哦~
买之前的预期，主要有两个：
01
省时省力？
预期：买了个田螺姑娘，把食材放进去就能自己整出一桌饭。
实际与预期相符度：60%，除了切配其他都能省，完整做菜时间比想象中久一些。
??前半段省脑力：选定食谱后，小美的操作非常傻瓜，只需跟着步骤来，完全避免了“油已经热了葱姜蒜还没有切”这种小型厨房事故。另外方便的一点是它可以自动称重，不用食物秤，精准控量。
不过呢，缺点也是很明显的——它并不能自动切配，砧板上那些体力活还得自己来。这里就不得不夸一下我大盒马，可以买到各种切好的肉类和蔬菜，正好弥补小美的这个不足。
??后半段省体力：到烹煮阶段，就是小美大显神通的时候了，你真的只需要按下按钮，便可完全解放双手，随意做点自己的事，等时间到了装盘开吃~
做完菜后，小美有自己的冲洗程序，锅本身也是比较好清理的那种，所以清洗也很省力，差不多5分钟搞定。
??最省时模式：经过多次实践，回家后搞定两个人的伙食，大概需要30分钟-1个小时，取决于前期食材准备的复杂程度，以及是否需要重复使用主锅。其中最高效的方式是一锅三菜：主锅烹饪料理的同时，上面架两格蒸盘，用来蒸蔬菜、鸡蛋羹、鱼虾等，这样30分钟出3个菜，对晚下班的工作党来说更有实用性。
02
功能全面？
预期：一个顶十个，省去厨房其他电器的空间和花费。
实际与预期相符度：80%，功能齐全菜谱多，但也有意想不到的小缺陷。
??10 种功能：除了各种烹煮，小美可以榨果汁、煮豆浆、揉面团、剁蒜泥，还包含了研磨、粉碎、乳化、打发、发酵等等功能。买来之后，开煤气灶和其他电器的次数确实大大减少。
其中我特别喜欢的一个功能是洗肉，和平时用开水焯肉不同，它用的是50℃温水，中速旋转5分钟，在洗掉血水和杂质的同时，保证了肉的鲜嫩度，做出来的排骨口感特别好~
??1000 种菜谱：小美有个专门的食谱平台，叫Cookidoo，上面的菜谱覆盖面挺广的，大大拓宽了我的做菜选择。而且机器可以和手机同步，这样出门在外也能轻松get到要买哪些食材。
??意想不到的小缺陷：万万没想到，功能这么强大的小美君，竟然不能炒蛋！作为一个无蛋不欢星人，这大概是买来后最感到失望的地方。原因是炒蛋所需要的温度较高，同理像炸猪排、煎牛排等高温料理也是不能做的，大家务必根据自己的需求斟酌下。
03
其他优点？
使用之后发现，小美还有一些预期之外的优点！
??没有油烟：小美做菜用油非常省，有些炒菜甚至是无油的，而且在烹煮过程中没有油烟味，大大净化了厨房环境。
??比预想中好吃：买之前我的想法是，省事为主，能吃就行。结果去上体验课，当场被柠檬汁和糖醋排骨种了草~之后做的菜也都没有翻车，远远超出我原来的水平。
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??售后服务到位：做菜，最怕的是眼睛说会了，手却没学会。好在购买之后有销售全天在线，1对1解答实操中的疑惑，想找什么菜谱也可以直接问。
总结了一下，我觉得小美对我最大的帮助，是可以真正靠自己做出营养美味不重样的晚餐，也有信心招待亲友了。对于比较年轻的couple来说，是一笔蛮值得的消费。尤其是计划要小孩的话，无油烟易操作对孕妇十分友好，而且平台上还有宝宝辅食食谱哦~
如果是刚开始装修家里，没有买太多厨房电器，也可以考虑买一台小美，能省下不少空间。
当然，它也有不太适合的人群：
忙到每天无法抽出1个小时做菜
喜欢做菜，只想省下切配和洗碗的工夫
喜欢吃炒蛋、煎炸类料理
建议大家在购买前先去附近的美善品体验中心预约个体验课，可以直观感受整个操作过程，顺便免费吃顿午饭，也便于和销售对接。
已经入手小美的朋友，有什么想要纠正或补充的，欢迎留言~让我们一起晋升中华小当家吧！
