什么叫有机农产品(有机农业模式)

无公害农产品、绿色农产品、有机农产品是一个概念吗?各有什么标准?

无公害、绿色、有机产品,这三者听起来都是好东西,但它们本质上却有所不同,最起码概念界定的标准不同。而且日常生活中,包括在超市,我们经常看到这几样标签的产品,也不知为什么价格就是比别的普通蔬菜瓜果贵好几块。

什么叫有机农产品(有机农业模式)

我想大家心里可能没有太多的去推敲其中缘由。是真是假?是能鉴定出来的无公害、绿色、有机差异成分,还是只是一个忽悠消费者的营销概念呢?我自己本科和研究生的专业都是畜牧类专业,熟悉三农产品。对于这些标签,我就给大家辨辨真假。

三者各自概念和定义标准

1.无公害产品:广义的无公害农产品包括有机农产品、绿色食品、自然产品等。除了有机农产品外,这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等。也就是说无公害产品是符合国家食品卫生标准,保证人们对食品质量安全最基本的需要。

2.绿色农产品:绿色产品是指生产过程及其本身节能、节水、低污染、低毒、可再生、可回收的一类产品。中国环境标志认证委员会对符合要求的绿色产品已在认证,并在部分绿色产品上贴有绿色产品标志。标明该产品在制造、配置使用,处置全过程中符合特定环保要求的产品类型。

3.有机农产品:有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。

总结建议

通过对这三者概念定义的阐述,我相信大家心中都有了个概念:无公害不是一点农药没有的产品,而是杀虫农药用量在国家食品卫生范围内;绿色农产品不是指颜色为新鲜绿色的产品,而是它利用科技技术在生产过程中达到了环保的要求;有机农产品是这三者中最优质的,也是这三者中最有前途的。但是因为这三者的生产成本更大,有些商家为了利润,可能会违法给普通产品粘标签的行为,建议大众在消费的时候注意甄别。

如何正确认识有机农业?

什么是有机农业,农业生产过程中全部使用有机产品,不用化学产品,自然成熟,比如,西瓜,在过去,老瓜农瓜坐不着瓜,就采取在根茎上用竹蔑穿刺,或捏劈茎杆等方法,现在用坐果灵,催熟剂等化学激素,果树不结果,是生长旺盛,用环割,剝,锤砸拿枝拉枝修剪等方式,不用激素保花保果,施肥,用充分腐熟的农家有机土杂有肥,高温发酵杀灭菌虫,和处理过的畜禽粪便和工厂生产的有机肥,防虫,应用防虫网,天敌,用有机物灭虫,楝树根水烟叶水,大蒜液,等虫害天敌像过去一样,害虫就没那么猖狂了,有机产品各国有一个共同认证,有利于人类健康的生长标准。还有有机生态,保护大自然生态平衡,减少病虫害发生,做到健康安全,可持续发展的生态有机生产链。

有机农业是一个新兴农业,投入高,成本也高,但是利润也是很可观。有机农业不使用化肥和农药,都是使用有机肥和人工除草除虫。在现代社会人民生活水平不断提高,都逐渐的把健康养生放在第一。有条件的吃的菜自己种,上农家肥,米面要有机的,食用油要非转基因的,虽然价格贵一点,但是还能接受。毕竟能让我们吃的放心,吃的健康。

如何正确认识有机农业?

蒋海波——波浪不惊

有机农业能够为我们老百姓提供最环保、最安全的食品。现在,市场上真正的有机食品还非常少。能够享受到有机食品的还只是少数人。所以,应该大力发展有机农业。本人认为主要从以下几个方面去正确认识有机农业。

一、有机农业的概念、主要特点和基本要求。

1、有机农业的概念。有机农业是指在农产品生产过程中完全或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而是采用有机肥料满足农作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

2、有机农业的主要特点。有机食品主要来自于生态良好的有机农业生产体系,有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

3、有机农业的基本要求:

农产品生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;

农作物的种子或种苗来自自然界,没有经过基因工程技术进行改造过;

生产单位需要建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;

农作物生产基地无水土流失及其他环境污染问题;

农作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中没有受到化学物质的污染;

从常规种植向有机种植转换需要两年以上的转换期,新垦荒地例外;

农作物生产全过程必须有完整的记录档案。

二、有机农业种植成功典范案例。

1、蒋高明博士经营的弘毅生态农场,始终坚持“六不用”有机农业模式,即不使用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素与转基因种子六大类常规农业投入物,取得了非常大的成功,生产的农产品既环保又安全,既高产又丰产。

蒋博士还说,为什么要采取那么极端的做法从事农业呢?因为从理论上还是实践中,生态学的办法是完全能够生产出足够量的食物满足人类的日常生活需求的,且避免大量的食物浪费与环境污染。有人担心的产量问题,其实是可以通过科技进步能够解决的。以我国为例,农田中有9亿吨秸秆;养殖场有38亿吨畜禽粪污(仅猪粪就达6亿吨);屠宰场有6亿废弃物内脏、下水等;城乡生活垃圾中有4.1亿吨可降解的植物光合产物,均可通过土地系统重新生成出粮食、果树、蔬菜等人类食物,还有中草药,还从源头解决了环境污染问题。除此之外,广袤的草原、森林、天然湿地,辽阔的海洋,还分布有大量的人类食物或饲料原料,都可以在保护的前提下提供大量的食物。

2、“彭老太酵橙”创始人彭连爱种植的脐橙果园,也是采用了“六不用”,种出了有机食品,种出了既环保又安全的脐橙。

1、不用化肥。用草皮、牛粪、菜籽枯、环保酵素等制作有机肥及生物菌肥。

2、不用鸡粪、猪粪做有机肥。因为鸡粪、猪粪当中含有激素。

3、不用农药。用物理方法防治虫害,如黄粘板,还用辣椒、花椒、大蒜、洋葱等原料制作环保酵素治虫。

4、不用激素。彭阿姨坚持不打激素,当别人种植的橙子是橙黄色时,她的橙子还是青色的。

5、不用除草剂。坚持用人工除草,果园生草栽培。

6、不用地膜。地膜在果园中使用也属于有害物质,不环保。地膜残留在土壤中,难以降解,对土壤造成了污染和损害。树下防草可使用比较环保的防草布。

“彭老太酵橙”的有机种植“六不用”与蒋博士的弘毅生态农场的“六不用”,虽然不完全相同,但本质上是一致的。

三、有机农业的发展

中国发展有机农业已是大势所趋,但是,要全面告别化肥、农药,还有很长的路要走,毕竟中国近14亿人口,能够真正吃得到有机食品的还是少数,甚至是极少数。还需要政府、农业科学家、媒体、有机农业的种植者的共同努力,大力推广,使大家都能够吃到既环保又安全的食品。

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