中国牛肉好吃？还是外国的牛肉好吃？
分做什么菜？如果是中国传统的菜比如水煮牛肉，灯影牛肉，牛肉干儿，还是用本地的好，要是煎牛排国内和国外还是有差距的
你好，我是非洲小马哥。
非洲的牛没有经过冬天，只有夏天，所以肉质要比国内的牛肉口感柴一些，国内的好吃。而且国内的水分，料草，环境都要比非洲的好一点，口感要更嫩一些。
青藏耗牛！
你这个问题是纯挑事啊？
我来回答一下，首先，把心态摆正，客观的看待这个问题。
世界上除了中国都可以叫外国，可是外国可多了去了，我们主要的牛肉进口国有:巴西，澳大利亚，新西兰，加拿大，南非，阿根廷，哥伦比亚，乌拉圭，俄罗斯，英国，爱尔兰。你想对比那个国家呢？我这里还不包括美国和日本，美国是开了，但是贸易战搞的进不来，日本是自从有了疯牛病就没开过。
其次，中国肉牛养殖是排名第三，但是产需缺口还很大，相对而言，中国肉牛养殖存在规模化程度低，牛种繁育不佳，成本高，品牌化更无从谈起等问题。
国外我就不讲了，免的让人觉得我是公知腔。
第三，牛肉好吃与否的判断标准是不一样的，国内烹饪以炖，卤为主，牛肉的本味只是一个方面，国外的牛肉烹饪以煎烤为主，更强调本味，不同味觉习惯没有高低之分，你要说中国牛肉好吃也不为过。
最后，虽然我为了拿黄V回答了你的问题，但是我也希望你不要提这种挑事的话题，国内肉牛养殖还有很长的路走，毕竟我们是农耕社会，养殖条件不能跟国外比，但是我们有精细管理的传统，可以借鉴日本和牛的养殖体系，低端牛肉可以让巴西乌拉圭这些国家来做，我们做高端的，如果有一天有知名度和和牛一样的品牌，那我们可以骄傲的说中国牛肉就是好吃，在这之前还是干点实际的吧。
图为在爱尔兰养殖的和牛
图为巴西肉牛育肥厂
