最好的蜂蜜有哪些蜜？
1.蜂蜜的评级标准有很多，如我国习惯分的等级有四等，一等蜜：洋槐、椴树、荔枝等，二等蜜枣花蜜、油菜花蜜等，三等蜜是龙眼蜜、乌柏蜜等，等外蜜荞麦蜜、桉树蜜等，但是根据其营养价值来说，等级低的蜂蜜营养价值却往往高于等级高的，我们主张的蜂蜜好坏应该是根据蜂蜜的作用和品质来分：按照蜂蜜作用，对神经方面最好的应该是合欢花蜜，其次是洋槐蜜，按照调节肠胃来讲，椴树蜜就很好，按照美容效果，荆条蜜不错，按照品质来分，又常分为成熟蜜和非成熟蜜；花期前期，花期中期，花期末期；成熟蜜且花期中期蜜是最好的品质。所以您选择蜂蜜不要论价格，应该论作用和品质。
世界最好的蜂蜜品牌排行榜及产地？
1.1. 精灵蜂蜜
这种蜂蜜来自土耳其东北部山谷的一个洞穴，这个洞穴非常特殊，深度达1800米，土耳其的一个养蜂人曾经在这个洞穴中养蜂，生产100%纯天然野生蜂蜜。
蜂蜜是在一个充满药用植物的地区生产的，从洞穴中生产的蜂蜜矿物质含量丰富，而且蜂蜜的采收成本很高，需要专业登山者下潜到洞穴深处采收蜂蜜。
2. 新西兰麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜是一种广为人知的贵价蜂蜜种类，植物分布有限，全世界真正的麦卢卡蜂蜜产量不大，淘宝上也有很多麦卢卡蜂蜜，半斤几百到几千不等，价格高些的半斤3000左右。
超市卖的蜂蜜和网上卖的土蜂蜜、野生蜂蜜有什么区别？
我们买蜂蜜的途径主要有2个，一个是去超市里购买，一个是去蜂场或者蜂农那里购买，那么，哪个途径购买的蜂蜜质量更好呢？我们区分下
一、超市蜜PK纯天然的成熟蜂蜜
成熟蜜的全程叫做“天然成熟封盖蜜”，这种蜂蜜大多数人都不知道，但是这种蜂蜜却是质量最好的蜂蜜，超市里卖的蜂蜜虽然外观很漂亮，但是比纯天然的成熟蜂蜜质量差多了，根本没法相比。纯天然的成熟蜂蜜是由蜜蜂采蜜后经过7-15天酿造而成的，超市里卖的蜂蜜叫做浓缩蜜，浓缩蜜的原料就是水蜜，水蜜是蜜蜂采蜜后酿造一天后就取出来的，和纯天然的成熟蜜是不能相比的。
纯天然的成熟蜜不需要任何人为加工就可以达到蜂蜜的质量标准，一般超市里卖的蜂蜜保质期是18个月—2年，而纯天然的成熟蜜的保质期要长很多，不经过任何加工就可以保存3-5年，另外纯天然成熟蜜里面含有大量的营养物质，比如活性酶、维生素、氨基酸，这些物质的含量是很丰富的，而超市里的浓缩蜜则基本上没有这些营养物质，为什么呢？一个是生产超市蜜的原料是水蜜，水蜜里本来营养物质含量就非常少，再经过工厂高温加工，基本上都被损失殆尽了，所以说纯天然的成熟蜜更有营养，更值得我们食用。
那么为什么没有人来说纯天然的成熟蜜才是最好的呢？原因是生产蜂蜜的主力军就是蜂蜜加工企业，市场上90%的蜂蜜都是蜂蜜加工企业生产的，那么这些企业会给你宣传纯天然成熟蜜比他们卖的浓缩蜜好吗？根本就是不会的，而且他们会把他们生产的超市蜜做的漂漂亮亮的，而且经过加工后是不会结晶的，有很好的卖相的蜂蜜来吸引消费者来购买，所以很多不明真相的消费者就会认为超市蜜才是好蜂蜜。
二、简单实用鉴别浓缩蜜和纯天然成熟蜜的小方法
一些人不知道怎么来鉴别浓缩蜜和纯天然的蜂蜜，下面就给大家介绍一下最简单辨别方法，取2个矿泉水瓶子，然后各自再加入小半瓶水，然后把纯天然的成熟蜜放入一个矿泉水瓶子里，再把超市里卖的浓缩蜜放入另外一个瓶子里，然后用力摇晃，你会发现瓶子里会产生大量的气泡，这个时候就停止摇晃，观看瓶子里泡沫的变化情况，装有纯天然的成熟蜜的瓶子里的泡沫会消失的很缓慢，而装有浓缩蜜的瓶子里的泡沫会消失的比较快，这样就分辨出哪个是纯天然的成熟蜜，哪个是浓缩蜜了。这种方法的原理就是纯天然的成熟蜜里含有丰富的活性酶，蛋白质，这些物质的存在，使得瓶子里泡沫消失的更慢一些。
三、蜂蜜的价格
蜂蜜的价格上也是很有学问的，一般超市里卖的蜂蜜比较便宜，20-30元一斤的就比较平常了，你要是买蜂农的纯天然蜂蜜价格也不贵，也就35-50元一斤了，但是如果你要买蜂农卖的土蜂蜜那可就贵了，包装好的土蜂蜜的价格可以达到上百元一斤，为啥呢，土蜂蜜稀有呀，“物以稀为贵”这个道理大家都懂吧。
